„Total lokal“ für uns selbstverständlich! 

Was Sie auf Ihrem Teller finden stammt zu fast 100% aus dem engsten Umkreis. Denn: Heimische Landwirtschaft sowie das enge Vertrauensverhältnis zu unseren Lieferanten und Partnern spielen für unser familiengeführtes Hotel eine entscheidende Rolle. 

Erstens, weil wir als Familie beste Qualität schätzen und zweitens, weil wir uns den Generationen nach uns verpflichtet fühlen. Und drittens, weil es unsere Gäste verdient haben, das beste aus der Region zu bekommen! 

Als AMA Genuss Region Betrieb liegen uns regionale und saisonale Produkte aus der Region Schladming Dachstein  besonders am Herzen.

Die Region ist bekannt für beste Kulinarik und höchste Qualität. Unser Küchenteam veredelt die Produkte noch miKreativität und Liebe. 

 

Damit ihr Tag bereits morgens gesund und lecker beginnt, erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Bio-Ecke.

Mittags kredenzen wir Ihnen ein Suppen- und Salatbuffet zur Stärkung zwischendurch.

Im „Annelies“  erleben Sie Urlaubstage voller Hochgenüsse. Ausgezeichnetes 5 Gänge Abend Menü mit vegetarischer und veganer Variante, Grillküche, leichte Wellness-Gerichte und Steirische Schmankerl warten auf Sie. Selbstverständlich ist unserer Küche auf Lebensmittelunverträglichkeiten bestens geschult.

Keine Hotelbar, kein Day Spa, kein Aprés Ski – warum?

Sie werden sich vielleicht wundern, wenn wir Ihnen so offen präsentieren was wir im Hotel Annelies nicht haben. Aber das hat einen ganz einfachen Grund:

Wir möchten Erwartungen erfüllen und nicht enttäuschen.

In unseren Gasträumen verwöhnen wir Sie mit regionalen Schmankerln aus der bestens bekannten Annelies Gourmetküche

Viel Platz und Raum finden Sie in unserem Restaurant, Wintergarten mit direktem Zugang zum Garten, Stüberl und Panoramawintergarten mit Loungebereich und Freiluftterrasse.  – all unsere Annehmlichkeiten sind ausschließlich für unsere Hotelgäste reserviert.

Alle bauliche und organisatorische Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen wurden im Buffetbereicht genauest umgesetzt.

Unsere Restaurantzeiten:
Frühstück: 07:30 – 10:00 Uhr
Mittags-WellFit: 12:00 – 14:00 Uhr
Abendkulinarium: 18:00 – 20:00 Uhr

Was wären das Essen aus besten Zutaten ohne die passende Weinbegleitung? Erkunden Sie unser vielfältiges österreichisches Weinangebot.  Entdecken Sie spannende Komponenten, vom Winzersekt über Süßwein bis hin zu veganem Wein.

Wir haben für jeden Geschmack das richtige in unserem Weinkeller.

Die Region Schladming-Dachstein ist weit über die Grenzen hinaus für Herzlichkeit und Gastfreundschaft bekannt. Auch wir im Annelies lieben herzliche Gespräche mit unseren Gästen, freuen uns, wenn sich Gleichgesinnte treffen.
Viel Platz und Raum finden Sie in unserem Restaurant, Wintergarten mit direktem Zugang zum Garten, Stüberl und Panoramawintergarten mit Loungebereich und Freiluftterrasse.