„Total lokal“ für uns selbstverständlich! 

Was Sie auf Ihrem Teller finden stammt zu fast 100% aus dem engsten Umkreis. Denn: Heimische Landwirtschaft sowie das enge Vertrauensverhältnis zu unseren Lieferanten und Partnern spielen für unser familiengeführtes Hotel eine entscheidende Rolle.

Erstens, weil wir als Familie beste Qualität schätzen und zweitens, weil wir uns den Generationen nach uns verpflichtet fühlen. Und drittens, weil es unsere Gäste verdient haben, das beste aus der Region zu bekommen! 

Als AMA Genuss Region Betrieb liegen uns regionale und saisonale Produkte aus der Region Schladming Dachstein  besonders am Herzen.

Die Region ist bekannt für beste Kulinarik und höchste Qualität. Unser Küchenteam veredelt die Produkte noch mit Kreativität und Liebe. 

Damit ihr Tag bereits morgens gesund und lecker beginnt, erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Bio-Ecke.

Mittags kredenzen wir Ihnen ein Suppen- und Salatbuffet zur Stärkung zwischendurch.

Im „Annelies“  erleben Sie Urlaubstage voller Hochgenüsse. Ausgezeichnetes 5 Gänge Abend Menü mit vegetarischer und veganer Variante, Grillküche, leichte Wellness-Gerichte und Steirische Schmankerl warten auf Sie. Selbstverständlich ist unserer Küche auf Lebensmittelunverträglichkeiten bestens geschult.

Was wären das Essen aus besten Zutaten ohne die passende Weinbegleitung? Erkunden Sie unser vielfältiges österreichisches Weinangebot. 

Wir haben für jeden Geschmack das richtige in unserem Weinkeller.