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Hotel Annelies in Ramsau am Dachstein, Steiermark, Österreich
Lassen Sie sich im Hotel Annelies in Ramsau am Dachstein kulinarisch verwöhnen
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Gaumenfreuden - Luxus neu definiert

„Total lokal“ für uns selbstverständlich! 

Was Sie auf Ihrem Teller finden stammt zu fast 100% aus dem engsten Umkreis. Denn: Heimische Landwirtschaft sowie das enge Vertrauensverhältnis zu unseren Lieferanten und Partnern spielen für unser familiengeführtes Hotel eine entscheidende Rolle. 

Erstens, weil wir als Familie beste Qualität schätzen und zweitens, weil wir uns den Generationen nach uns verpflichtet fühlen. Und drittens, weil es unsere Gäste verdient haben, das beste aus der Region zu bekommen! 

Als AMA Genuss Region Betrieb liegen uns regionale und saisonale Produkte aus der Region Schladming Dachstein  besonders am Herzen.

Die Region ist bekannt für beste Kulinarik und höchste Qualität. Unser Küchenteam veredelt die Produkte noch miKreativität und Liebe. 

 

Lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen
Wir verarbeiten regionale Produkte

Damit ihr Tag bereits morgens gesund und lecker beginnt, erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Bio-Ecke.

Mittags kredenzen wir Ihnen ein Suppen- und Salatbuffet zur Stärkung zwischendurch.

Im „Annelies“  erleben Sie Urlaubstage voller Hochgenüsse. Ausgezeichnetes 5 Gänge Abend Menü mit vegetarischer und veganer Variante, Grillküche, leichte Wellness-Gerichte und Steirische Schmankerl warten auf Sie. Selbstverständlich ist unserer Küche auf Lebensmittelunverträglichkeiten bestens geschult.

Das isst Österreich
Keine Hotelbar, kein Day Spa, kein Aprés Ski – warum?

Sie werden sich vielleicht wundern, wenn wir Ihnen so offen präsentieren was wir im Hotel Annelies nicht haben. Aber das hat einen ganz einfachen Grund:

Wir möchten Erwartungen erfüllen und nicht enttäuschen.

In unseren Gasträumen verwöhnen wir Sie mit regionalen Schmankerln aus der bestens bekannten Annelies Gourmetküche

Lounge mit Aussicht
Panoramawintergarten mit Blick auf das Dachsteinmassiv
Viel Platz und Raum finden Sie in unserem Restaurant, Wintergarten mit direktem Zugang zum Garten, Stüberl und Panoramawintergarten mit Loungebereich und Freiluftterrasse.  – all unsere Annehmlichkeiten sind ausschließlich für unsere Hotelgäste reserviert.

Alle bauliche und organisatorische Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen wurden im Buffetbereicht genauest umgesetzt.

Unsere Restaurantzeiten:

Frühstück: 07:30 – 10:00 Uhr
Mittags-WellFit: 12:00 – 14:00 Uhr
Abendkulinarium: 18:00 – 20:00 Uhr
Frisch zubereitet
Lassen Sie sich verwöhnen
Edle Tropfen

Was wären das Essen aus besten Zutaten ohne die passende Weinbegleitung? Erkunden Sie unser vielfältiges österreichisches Weinangebot.  Entdecken Sie spannende Komponenten, vom Winzersekt über Süßwein bis hin zu veganem Wein.

Wir haben für jeden Geschmack das richtige in unserem Weinkeller.

Geselligkeit
Die Region Schladming-Dachstein ist weit über die Grenzen hinaus für Herzlichkeit und Gastfreundschaft bekannt. Auch wir im Annelies lieben herzliche Gespräche mit unseren Gästen, freuen uns, wenn sich Gleichgesinnte treffen.
Viel Platz und Raum finden Sie in unserem Restaurant, Wintergarten mit direktem Zugang zum Garten, Stüberl und Panoramawintergarten mit Loungebereich und Freiluftterrasse.
Nehmen Sie Platz auf der Sonnenterrasse
Unsere einladende Sonnenterrasse lädt bei Schönwetter zum Verweilen ein. Die angrenzende Gartenlandschaft mit Kräutergarten steigert den Wohlfühlfaktor.
Frühstücken auf der Sonnenterrasse Hotel Annelies
Beim Frühstücken auf der Sonnenterrasse mit herrlichem Blick auf die umliegende Bergwelt können Sie gleich morgens Ihren Genusstag beginnen.

"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend."

Johann Wolfgang von Goethe

AMA Genuss Region
Unsere Regionen sind bekannt für ihre typischen kulinarischen Spezialitäten und Erlebnisse. Dahinter stehen die vielen Betriebe der AMA GENUSS REGION - Bauernhöfe, Manufakturen und Gastronomiebetriebe. Mit Leidenschaft produzieren sie einzigartige Lebensmittel
AMA Genuss Region

Das so genannte "Grüne Herz" Österreichs hat kulinarisch so einiges zu bieten. Die Steiermark ist für ihre regionalen, hochwertigen Produkte bekannt: Vom Ausseer Saibling über den saftigen steirischen Apfel bis zum beliebten Kürbiskernöl. Sie steht für Genuss vom Gletscher bis zum Weinland.